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年产2000吨福鼎四季香芹深加工：秦屿村蔬菜基地2500亩，是省经贸厅定点的骨干基地，为加快蔬菜基地发展秦屿村聘请福州市菜科所林碧英和市农业局高级农艺师谢云妹等知名农业专家为蔬菜技术顾问。目前基地大棚种植面积1000亩，微滴灌示范片300亩，还将成立400亩无公害蔬菜示范片，并投资修建机耕道3000米，渠道5000米，购置了耕作翻土机、抽水机、蔬菜检测仪等先进科技设备，改善生产条件，提高菜农经济效益。秦屿村种植四季香芹已有20多年的历史，远近有名。这枝叶翠绿，叶柄香脆，口感上佳，营养丰富，有降脂明目之功效。目前已形成400亩的种植规模，正在申请福建省名牌农产品，有得天独厚的前景。
种养大户：福鼎市秦屿供销菌种站：本站成立于1976年，占地面积1665平方米，建筑面积800平方米，年交易鲜菇1000吨主要产品:白色双孢蘑菇(福建省名牌产品)、鲜蘑菇、盐渍蘑菇，生产、经营蘑菇栽培种。福鼎白色双孢蘑菇以其菇形圆整，色泽洁白，营养丰富，质量优异，成品率高而蜚声海内外。营养成份齐全，其氨基酸总量、总糖、蛋白质含量均高于全国该菇类平均水平，重金属含量、农药残留量低于全国同类产品平均值，为福建省最低，已被福建省人民政府评为福建省名牌农产品。
基本概况：秦屿素有“鱼米之乡”美称。位于晴川湾入口处，面临东海，背靠国家重点风景名胜区太姥山。秦屿古时在海域之中，宋代称縻屿，因岛上有“榛树”而得名。原属福宁州劝儒乡望海里十都，置县后为福鼎县七都。清乾隆三十一年(1766年)始设秦屿巡检司。民国初为秦屿区，民国29年(1940年)设秦屿镇。福鼎解放后，于民国38年6月设秦屿区，1958年8月成立秦屿人民公社，1961年6月恢复秦屿区，1968年9月设秦屿人民公社，1982年8月改为秦屿区，1987年复称秦屿镇。1995年，全镇下辖26个村委会，5个居委会，12202户，50802人。镇所在地居民方言以福州话为主。秦屿是福鼎主粮区之一，主产稻谷、甘薯。1995年，全镇耕地面积25908亩，粮食总产量1．29万吨。秦屿也是渔区之一，一日两潮水，盛产带鱼、墨鱼、鳗鱼、虾、蟹等海产品。1995年，全镇水产品总产11016吨，渔业产值6838万元。全镇有机动渔船224艘，共4852吨位，大围缯网50张，流刺网、定置网5626张。改革开放以来，秦屿镇办企业发展很快。至1955年有五金、塑料制品、农械、食品、灯泡、造船等79个厂场，职工1262人，产值9203万元。旧集镇经改建后，新开辟3条街道，商店密集，生产日益兴旺，已成为闽浙边境上的一个重要贸易点。秦屿交通方便，陆路有省道沙吕线过境，连结鼎霞(浦)；水路近通沙埕、三沙，远出东海直到外洋。秦屿现有完全中学1所、初级中学1所、小学57所。全镇设医院1所、卫生所19个。太姥山距秦屿13.5公里。1987年太姥山被列入国家重点风景名胜区，旅游业蓬勃发展，到太姥山旅游观光的中外游客络绎不绝。1993年游客达48万人次。秦屿镇党委、政府团结带领秦屿人民以建设闽东滨海旅游文明城镇为目标，立足山海优势，提出并实施"海洋强镇"、"工业富镇"、"旅游兴镇"、"文明促镇"这一战略，抢抓机遇，锐意进取，国民经济实力有了显著增长。2001年全镇农村社会总产值达10.1亿元，工农业总产值达9.5亿元，农民人均纯收入3138元。尤其是该镇乡镇企业的发展取得长足的进步，现已形成水产加工、"三车"配件、石板材加工、服装针织、旅游服务和旅游产品加工六大骨干待业的为支柱，机械、建材、食品等各种行业协调发展的新格局。全镇拥有大小企业300多家，其中有3家与日本、香港和台湾客商联营的外向型企业，1家台商独资企业。省级农副产品加工龙头企业海鸥水产食品有限公司与日本、香港客商联营，精深加工红、丁香鱼等特色海产品，年创产值5000多万元，年直接出口创汇3000多万元；省级高新技术企业一雄光学有限公司生产望远镜与天文望远镜长期定向销往美国、意大利等国家，年创产值达3000多万元，被列为闽东十大高新科技生产项目之一；永克摩托车配件有限公司引进日本等先进生产技术，新研制的"特氟隆"和"信京滨"等化油器节气阀获得国家知识产权局颁发的"发明专利"、"实用新型专利"等7项专利证书，年创产值2000多万元；旅游产品开发企业档次不断上规模，工艺龙头企业郑源工艺有限公司生产红檀、黑檀等系列茶具，畅销日本、美国、韩国和台湾等国家和地区。以东方板材厂为龙头的石板材加工企业、以友谊针织厂为龙头的服装针织企业如雨后春笋，蓬勃兴起。目前该镇年产值超千万元的企业6家，超百万元企业有45家，2个品牌创省级名牌。
重点企业：福鼎市海川食品有限公司：福鼎市海川食品有限公司地处国家级风景名胜区“海上仙都”太姥山下的秦屿镇，面临东海，紧临全国著名深水良港---三沙港和沙埕港，前有福瑶、七星等列岛，拥有极为丰富的紫菜、海带、虾皮、鳗鱼、带鱼等多种海产品资源。二00二年六月，由陈红弟、叶乐敏依托原有的三友冷冻厂和紫菜加工厂组建本公司，下设福鼎市硖门渔井紫菜加工厂，福鼎市秦屿东埕紫菜加工厂，福鼎市秦屿三友冷冻紫菜厂，同时兼并属陈红弟个人投资开办的福鼎市秦屿三友冷冻厂、福鼎市秦屿华玲海洋水产品批发部、福鼎市秦屿华利冷冻厂，固定资产达905.1万元，2002年产值达5165.1万元，本公司现有职工236人，已初步形成生产、加工、销售一条龙的规模，开发研制了紫菜、海带等系列精加工产品，从而带动了福鼎市紫菜以及其他水产品养殖、加工的发展。本公司主要产品有“石兰野生紫菜”。由于石兰野生紫菜对生长条件和环境有较高要求，历来纯野生产量不高，且采集时间短，市场上能供应量微乎其微。本公司引进先进技术，采用石兰湾野生健康之紫菜种苗，每年农历“白露”前以人工培养生长，于“晚秋”前采收优质幼芽加工，精心研制生产。成品后的“石兰野生紫菜”质软体轻，亮丽而不黯淡。产品投放市场以来，深得省内外客商青睐，产品信誉度很高。“石兰野生紫菜”有鲜美、低盐、脆嫩之优点，富含人体必需的微量元素，营养成份高，易被人体消化吸收。经常食用，可防治动脉硬代、甲状腺肿大、淋巴结核、脚气病，防贫血、妇女更年期综合症及男性阳痿，防治胃溃疡、夜盲症，并有降低血压、胆固醇，解毒润肺、延缓衰老等功能，还可以辅助治疗便秘。“石兰野生紫菜”是紫菜中之上乘极品。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）